Пица наполетана в Официален вестник

This post is also available in: English

Понякога четенето на Официален вестник на Европейския съюз има своите предимства. Днес имаме Регламент (ЕС) № 97/2010 за вписване на наименование в регистъра на храните с традиционно специфичен характер Pizza Napoletana (ХТСХ).

Впечатляващото в регламента е, че съдържа подробна рецепта за приготвяне на пица наполетана (стр. 10-12). От личен опит мога да препоръчам горещо този специалитет.

Да ви е вкусно!